Pour s’intégrer harmonieusement dans le site et faire allégeance à la finca historique, le projet a été conçu en insérant le processus de vinification dans la topographie du terrain et ainsi maintenir une altimétrie de toiture inférieure à la toiture du bâtiment ancien.
Malgré les fortes contraintes de hauteur sous plafond dans les espaces de travail (5m20) le travail de sol et le travail sur le process de cave permettent d’inscrire les bâtiments dans la continuité de l’ensemble bâti. L’ensemble des volumes du bâtiment est réalisé en pierre de mares massive de dimension courante 80 x 40 x 40 cm. Les volumes sont simple, archaïques et s’inscrivent dans le paysage comme si ils en avaient toujours fait partie.
Le choix de pierre c’est porter sur une mares dite mares rouge possédant une coloration ocre issu d’une carrière de l’île à 10 km du site. Cette pierre a été choisie à la fois pour des questions esthétiques, économiques, thermiques et écologiques.
Les espaces à refroidir sont isolés grâce à un isolant en posidonie (biosourcée) et doublés par une mares de 80 x 40 x 4cm. Un système de puits de lumière permet d’éclairer naturellement les espaces de travail et de rythmer le parcours par l’éclairage des murs orientés sud.
La commande nous a permis, grâce à la satisfaction du maître d’ouvrage et la reconnaissance de notre engagement pour la construire en pierre, de recevoir d’autres commande sur l’île.
Le choix de pierre c’est porter sur une mares dite mares rouge possédant une coloration ocre issu d’une carrière de l’île à 10 km du site. Cette pierre a été choisie à la fois pour des questions esthétiques, économiques, thermiques et écologiques.
Les espaces à refroidir sont isolés grâce à un isolant en posidonie (biosourcée) et doublés par une mares de 80 x 40 x 4cm. Un système de puits de lumière permet d’éclairer naturellement les espaces de travail et de rythmer le parcours par l’éclairage des murs orientés sud.
La commande nous a permis, grâce à la satisfaction du maître d’ouvrage et la reconnaissance de notre engagement pour la construire en pierre, de recevoir d’autres commande sur l’île.
Le choix de pierre c’est porter sur une mares dite mares rouge possédant une coloration ocre issu d’une carrière de l’île à 10 km du site. Cette pierre a été choisie à la fois pour des questions esthétiques, économiques, thermiques et écologiques.
Les espaces à refroidir sont isolés grâce à un isolant en posidonie (biosourcée) et doublés par une mares de 80 x 40 x 4cm. Un système de puits de lumière permet d’éclairer naturellement les espaces de travail et de rythmer le parcours par l’éclairage des murs orientés sud.
La commande nous a permis, grâce à la satisfaction du maître d’ouvrage et la reconnaissance de notre engagement pour la construire en pierre, de recevoir d’autres commande sur l’île.